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僅需一張普通的A4紙,無需化肥和農藥,就能種出蔬菜。如今,這種既能觀賞又能吃的陽臺菜開始漸漸在呼和浩特市興起,這種無土種菜方式的引進者是一位從烏蘭察布市化德縣農家走出來的女大學生,她叫董凡蕓。
天天早上,董凡蕓都會準時來到自己的社區小菜園,護理芽苗菜,在她眼里,每一株芽苗都像是她的孩子。嫩綠的芽苗點綴著晶瑩的水珠,在陽光的照耀下顯得格外喜人。置身其中,總能讓她心情愉悅。
“一張紙,一把種子,一個托盤,一個噴壺,收獲一盤菜。”董凡蕓的創業故事要從2014年講起:那時剛剛從內蒙古建筑職業技術學院畢業的她,并不想像大多數人一樣找一份工作就知足了,倔強的她一直想按照自己的愛好闖出一片天地。無意間,她發覺央視農業頻道播出的紙張種菜的報道,簡單易操做的紙上種菜技術深深地吸引了她,從此,她對紙張種菜的熱情便一發而不可收。起初,她從糧油店購買種子,自己在家鉆研。由于不太懂種子的屬性,許多種子壞了,種植效果不理想。于是,她便去北京取經,學習專業的芽苗種植技術。
從北京回來后,為了更好地發展芽苗菜,董凡蕓決定用傳統蔬菜帶動芽菜進入市場,她與朋友合伙承包了大棚種植蔬菜。從那時起,董凡蕓天天從市區坐公交到大棚四周,再行走2公里到達,一天的勞動開始了。割草、翻地、打壟,這個年輕的姑娘不叫苦也不叫累,有時忙得忘了時間,就在大棚里過夜。第一棚蔬菜成熟后,因賣相不好菜價被壓得很低,都不夠運輸的成本,她只好眼睜睜地看著蔬菜爛在地里。她初次體會到了創業的艱辛。
但這也更堅定了她轉向種植芽苗菜的決心。與傳統蔬菜相比,芽苗菜可以定量種植:傳統蔬菜需要土和肥料,芽苗菜種植只需要水和陽光,從選種到采收,7到15天就可以完成,簡單又易操作。董凡蕓開始學習北京一個老師的做法,做陽臺蔬菜讓每一個家庭都會種植,都能夠吃上新鮮的活體芽苗菜。她通過微信發圖片、發信息,得到了很多人的認可并幫她一起推廣芽苗菜。
如今，董凡蕓已注冊了新城區綠之眾芽菜種植中心。很多社區也積極地幫她做陽臺小菜園的推廣活動，并為她配備專門的辦公室和實驗種植小基地。董凡蕓覺得,自己的創業夢想越來越近了。
董凡蕓還有很多關于未來的打算:在社區把陽臺小菜園推廣開來后,成立種植基地,研發一些新的芽菜品種,把成品芽苗菜推廣到飯店、火鍋店、減肥美容中心、超市……董凡蕓還想擁有自己的芽菜餐廳、芽菜創意館、魚塘、養雞場,就像現實版的“QQ農場”一樣，帶動更多人就業。
