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隨著人們生活質量的提高，在選購食品食，外包裝是否個性美觀也逐漸成為影響消費行為的主要因素之一，于是食品包裝成為各大相關機械設備企業的必爭之地。據中國機械工業聯合會的調查統計，我國包裝機械行業每年保持16%左右的增長，這是因為包裝行業作為國民經濟許多領域的配套產業，是起到促進消費、彰顯價值的產業，它的技術進步和配套服務能夠為其他行業帶來深刻的影響。
我國的包裝機械產品由于品種少、技術水平低、產品可靠性差等原因，面臨著激烈的國際競爭。特別是我國近5年來，加快發展農產品深加工，建設節約型社會，發展循環經濟和加大技術創新力度，造成新一輪技術引進高潮。如我國近年對農產品深加工總投資達到320多億元，加工和包裝設備80%以上靠進口。
包裝機械廠商越來越注重開發快速、成本較低的包裝設備，設備向小、靈活、多用途、高效率方向發展。金模機械網首席分析師羅百輝認為，此趨勢還包括節約時間、降低成本，因此包裝界所追求的是組合化、簡潔化、可移動的包裝設備。通過模仿、引進技術和資金以及全球化采購等方式，中國包裝機械制造水平和工業設計水平得以快速發展。今天中國的包裝機械制造企業很容易通過全球化采購獲得一些關鍵零部件，從而迅速提高設備的技術水平和可靠性。但是整體水平和美國、德國等發達國家仍相去甚遠。
羅百輝指出，包裝機械行業還有著巨大的發展潛力，國內生產企業必選積極提升技術水平，通過技術創新提高行業對市場的適應能力，更好地滿足生產包裝的需求，包裝機械未來的發展分析如下。
對生產效率的要求越來越高
快節奏的生活帶動了周圍的一切事物，包裝行業也不例外。食品包裝的生產效率成為企業重要的一個衡量標準，因為這樣可以降低產品的成本，滿足交貨期。高速包裝機要求與前道工序要有相關銜接，不需搬運環節，包括控制銜接。整個生產線接生產及包裝工序排列要做到倒序啟動，順序停機。如冷灌裝生產線從塑料原料自動上線到飲料灌裝，大包裝碼垛壘部自動在封閉車間內進行。
對產品的靈活性要求越來越高
包裝機械要具有很高的柔性和靈活性，生產線允許在一定的尺寸范圍內包裝物大小可以變化。因為產品的生命周期遠短于設備使用壽命，變更產品及包裝不至于更換昂貴的包裝生產線。
市場需求決定企業的生產方向。快節奏的生活提高了人們對于速度的要求，同時質量也要有不斷的提高，所以作為包裝機械行業的一員，食品包裝機械的發展方向和智能化產生了必然的聯系。
市場是以客戶的要求做為市場發展的源動力，包裝機械的市場也不例外。現在國際上包裝和食品機械的發展是以大客戶的要求為目標。帶動相關機械的發展。那么大客戶的要求又是怎樣的呢?
對包裝機械要求越來越高
日常生產工作的高效要求生產機械具有自動識別功能。一方面可以自動識別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機械手調整動作幅度，保證不反彈。另一方面，各種不同的產品，如形狀各異的巧克力或點心等，裝到同一盒中，其排列是有規律的，生產線傳遞的產品是無序的，可用探頭掃拭確定不同形狀的物料位置，再反饋到不同的機械手，它會準確無誤地將物品按準確的位置及方向放入托盤中，快而且準，排除人工操作的視覺及手指的疲勞。
環保意識的不斷增強
減少包括噪聲、粉塵污染，并盡量減少廢棄物，這一點在食品加工過程中尤為重要。食品原料在加工時不僅收獲主要產品，如玉米加工，產品除了玉米淀粉外，還有玉米油、色拉油、人造黃油、葡萄糖、玉米蛋白及飼料，以廈污水處理等生產壘過程，均為自動化。沒有廢棄物、沒有污染，其它產品的價值已大大超過玉米淀粉的價值。可見自動化、高效化、節能化將是食品和包裝機械生產商共同的追求。
幾年前，自動化技術只占包裝機械設計的30%.現在已占50%以上，大量使用微電腦設計和機電一體化控制以達到提高包裝機械自動化程度，其目的;一是為了提高生產率，二是為了提高設備的柔性和靈活性，三是為了提高包裝機械完成復雜動作的能力，即采用機械手完成包裝工序。自動化操作程序已應用于更多的先進包裝系統之中，如PLG設備、數據收集系統的應用代表了先進包裝系統的走向。為確保高水準的生產力，自動檢驗系統和高效率的自動化系統是必不可少的。今后工業機器、智能控制，圖像傳感技術和新材料等在食品和包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，食品和包裝機械日趨向自動化，高效率化。節能化方向發展。
綜上所述，國際包裝機械行業競爭日趨激烈，食品包裝機械正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發展。面對嚴峻的形勢，我國包裝機械行業必須提高產品的技術含量，走專業化發展的道路，靠技術進步來推動行業發展，面對未來的發展，自動化是食品包裝行業發展的必然趨勢。
