90后新人喜歡多樣化喜糖+小清新包裝
上周,糖果品牌徐福記在蘇州舉行喜糖訂貨會,吸引了來自江蘇、浙江、福建和安徽的大量喜糖經銷商。大家關注著同一個問題,怎樣才能得到90后消費者的歡心?
徐福記喜糖品牌總監喬瑞琳女士表示,為了吸引更多90后新人,今年徐福記推出了酥心糖、濃99鮮奶糖、夾餡棉花糖及Q彈雙層橡皮糖等29款新品,而且這些新品的外包裝全部以“成雙成對”的形象出現。喜糖包裝上印著萌萌的新娘,印著“歲月靜好”,走的文藝小清新范,看上去和傳統喜糖有很大不同。
經營多年喜糖銷售的黃先生對記者說,現在年輕人不愛寫個“喜”字,印個心形的糖紙或包裝盒,包裝要特別,還要個性化定制,這些新變化都要喜糖廠家及時做出調整。
徐福記還聘請日本的品牌廣告公司設計廣告創意,“人員投入增加了3倍,從總部到區域都新增了專屬團隊,主攻喜鋪市場,今年還計劃重金打造多家喜糖樣板店。”品牌相關負責人說。
杭州新人平均花8000元購買喜糖
“前幾年,杭州新人采購喜糖的花銷是三五千元,現在平均8000元左右。”杭州國杰貿易公司負責人王建榮,在杭州代理多個糖果品牌。他說,“杭州主城區喜糖中,巧克力銷量明顯要高于浙江其他城市,明冶、費列羅、好時這些高檔糖果這幾年在喜糖市場上升得很快。”
徐福記杭州公司經理關德龍發現,經過調研,杭州糖果禮盒的單價在5元-10元之間。王建榮說,這幾年從杭州喜糖市場的情況來看,無論是糖果的品種,還是新人采購預算和標準都發生了很大變化。
新人的更多需求,也讓喜糖市場迎來了品牌競爭時代。傳統糖果企業紛紛涉足喜糖市場,包括徐福記、金絲猴、好鄰居等多個品牌,都在謀劃喜糖市場的開拓。
好時收購金絲猴之后,從去年開始,好時金絲猴開始提出“互聯網+喜糖定制模式”,把主要精力和資源放在喜糖市場的開發和營銷上。金絲猴希望利用喜糖業務,來扭轉近年來業績持續下滑的局面。
全國喜糖市場規模超過160億元
中國食品產業評論員朱丹蓬說,今年國內婚慶市場總規模高達800億元,其中糖果的需求就超過160億元。“隨著結婚人群逐年增加,喜糖市場還將以每年20%以上的速度增長。”
從全國的喜糖市場來看,受消費習慣的影響,浙江、福建、江蘇和安徽每年的喜糖消費量占全國的80%左右。
7月1日的徐福記喜糖訂貨會上,中國糖果零食展組委會負責人王海寧表示,中國喜糖市場未來將迎來五個發展趨勢。 第一是品類多樣化,傳統酥糖、奶糖、硬糖、椰子糖、巧克力和巧克力制品、含片、口香糖等紛紛成為喜糖的主要品類,而喜餅、喜蛋等小品類成為泛喜糖概念的新品類。同時,私人定制,消費品牌化和喜鋪將成喜糖的主要渠道。
喜鋪自1990年代末開始,喜鋪率先在江、浙、滬、皖、閩等地區萌芽,目前全國喜鋪有23000余家。第五是電商成為新的喜糖銷售渠道,隨著智能手機的普及和移動互聯網的發展,喜糖通過電商渠道會更直觀和便捷地呈現給消費者。