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紙引未來訊，食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月十五日公布，一個預先包裝冷藏蝦樣本違反食物標簽規例，未有在其食物標簽上標明含有法例準用的防腐劑二氧化硫。中心呼吁業界立即停止出售有關批次的產品。
產品詳情如下：
產品名稱：Australian Endeavour Prawn
來源地：澳洲
代理：Ever Asia Trading Ltd
重量：每包五百克
此日期前最佳：二○一八年八月三十一日
中心發言人說：中心透過恒常的食物監察計劃，在中環一超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示樣本含有二氧化硫，雖然含量符合法例標準，但未有在其食物標簽上標明。
中心已知會有關商戶上述違規事項，而有關商戶亦已按中心指令將受影響批次的產品停售及下架。中心正追查有關產品的分銷情況。
發言人呼吁業界遵守有關法例規定。根據《食物及藥物（成分組合及標簽）規例》（第132W章）規定，在本港出售的預先包裝食物應在配料表上詳列食物的配料。違反上述規例，一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
中心會知會業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動。
