紙引未來訊,辣條是很多人的童年回憶,但大多數人對它的印象仍停留下“三無食品”上。衛龍作為辣條界的勞斯萊斯用事實證明,辣條也可以高大上。衛龍這幾年從加工、包裝、營銷等方面對產品進行轉型升級,所有辣條都是從安全、衛生、自動化生產車間里“誕生”,并擁有高端簡約風的包裝。在營銷方面深入互聯網,將年輕化戰略發揮的淋漓盡致。而衛龍的成功經驗對于其它休閑食品生產企業在競爭激烈的市場中如何取得飛躍發展,有著重要的借鑒意義。
在人們津津有味的吃著辣條時,伴隨而來的就是生產衛生、安全問題,但對于現如今的衛龍來說,這些顧慮完全不是問題。目前,衛龍的生產加工車間全部采用的是先進優質設備,實施嚴格規范的生產流程,每位工作人員都要消毒、統一服裝。
衛龍曾請紅遍網絡的張全蛋對生產加工車間進行淘寶直播——《辣條是如何煉成的》,這一直播視頻實力證明了衛龍生產車間和食品的高安全性。而且,衛龍不僅有現代化的生產工廠,還有藥品室和實驗室。可想而知,衛龍十分重視食品安全。食品的安全性對于休閑食品生產企業來說相當重要,因此在食品生產加工過程中的優質設備及安全規范必不可少,在保障消費者食用安全的同時,也能夠提高品牌滿意度。
在高安全性的保障基礎上,衛龍包裝開始摒棄以往的“屌絲”形象,一躍變為“白富美”。近幾年,衛龍將健康、快樂作為企業核心價值,深入布局年輕消費群體。包裝方面,衛龍在模仿蘋果的包裝風格后,成功吸引大眾目光,簡約時尚的冷色調包裝給人一種干凈衛生的感覺。隨后,衛龍又推出一系列的暴走漫畫版表情包包裝,還將包裝與網絡有趣流行語結合,完美詮釋辣條趣味屬性,實力圈粉無數。衛龍多樣化的不只是包裝,還有它的產品類別,衛龍目前擁有56種產品,推出了無香味、香辣味等多種口味,滿足不同消費者需求。其它休閑食品生產也應像衛龍一樣從企業定位出發,堅持研發精神、迎合市場多樣化需求,對包裝、品質進行創新升級。
在營銷方面,衛龍也有獨特的一套方法。衛龍的核心價值之一就是快樂,為此,衛龍將逗逼與趣味性進行到底。衛龍主要利用新媒體將自己打造成“網紅品牌”,像是模仿蘋果風格,將表情包、段子等搬上包裝和廣告,與網紅合作直播等等。而且,衛龍的線上淘寶店也是使出渾身解數,將創新、惡搞進行到底,十分符合當代年輕人路線。更有甚之處在于衛龍還以電商平臺來拓寬銷售渠道,今年與天貓合作推出首屆“辣條節”,以節日優惠引爆辣條盛會。由此看來,衛龍的獨特網絡營銷攻占了不少消費者的“辣條心”。在互聯網盛行的時代背景下,以網絡來打響品牌、以電商平臺來拓寬銷售渠道是休閑食品行業的主流趨勢,而休閑食品生產企業也應看到這一巨大商機,跟隨行業趨勢順勢而上。
從辣條界扛把子的衛龍成功發展的經驗中,我們可以得出三方面值得借鑒的地方。一是重視新產品研發和科技創新,休閑食品生產企業與機械設備制造企業都應在此方面下功夫,堅持創新精神。二是加強品牌影響力的打造,比如衛龍使用互聯網將有趣、健康的品牌理念灌輸給消費者,收獲了一大批粉絲。三是以電商平臺拓寬銷售渠道,線上購物為王的時代就少不了與電商平臺進行合作,休閑食品生產企業也應如此,在強強聯合下實現快速發展。
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