農戶土貨擺上了生鮮超市的平臺
周爸爸寧海高山放養土雞、陳細女家里的橙子……春節即將來臨,一些農戶家里的農產品直接擺上了生鮮電商平臺。記者聯系到周爸爸寧海高山放養土雞的聯系人小周,他告訴記者,他的父親周瑞湖是寧海縣桑洲鎮下洋周村人,在田間地頭勞作了三十余年,算是一位資深的技術型農民。當時,小周去部隊服役,周爸爸為了讓兒子探親時能吃到放養土雞,就開始在桑洲上洋山上搭窩放養土雞,并在山上種植起了番薯、土豆等雜糧和蔬菜,然后拿這些喂養土雞。
到了年底,小周回家探親,周爸爸喂養的土雞口味很正,就是小時候奶奶家里放養雞的味道,于是周爸爸決定每年養上幾十只。周爸爸住在桑洲,一年四季可以種雜糧和蔬菜,把吃不掉的農作物拿出來喂雞,再加樹林里本來就有蟲子和野果,采用這樣傳統的山里的養雞方法,放養雞吃得雜,運動多,長得又慢,因此肉質結實而鮮美。因為堅持土法放養,周爸爸家里的土雞每年都收到親友們的好評,后來養殖規模逐步增大,并最終走上網上銷售的道路。
網售的農產品越來越時髦
登入電商平臺的農產品年貨越來越多,而且不少農產品的包裝也讓人眼球一亮。記者發現,與以前的尼龍袋和蛇皮袋子相比,如今的農產品看起來越來越時髦。
將不同顏色的年糕包裝在一起,顯得色彩豐富。裝米的蛇皮袋變成了小小的麻布米袋子。咸菜、干果裝進印有文化圖案的瓶子,蓋上油紙,用繩子綁定后顯得“文藝范”十足。
“經過‘巧手’包裝的農產品,使其有“文藝范”,散發文化內涵與藝術美感,通過文化與創意手段提高農產品附加值,為農產品賦予活力與新生命。”宋女士是奉化冷西村農村淘寶的負責人。為了增加當地農產品的美譽度和影響力,她和一群志同道合的農戶設計了芋艿頭、炒米粉、芝麻等農產品的包裝。
網售農產品衛生安全有保障
不過,市民對于網售的年貨更關心的是衛生。
對于生鮮電商平臺售賣農戶自產自銷的農作物,品質如何保證呢?記者采訪了M6生鮮電商企劃總監徐樂益,他坦言,對于農戶小規模種養的農產品,市民非常喜歡,但是由于信息不對稱,往往農產品養在深閨人不知,而且運輸保鮮難度又大,因此容易滯銷,而消費者想買到正宗的土貨,由于缺少渠道,也難得買到。經過市場調查后,M6生鮮電商依托成熟的物流、冷鏈,逐步開始把優質的農產品擺上生鮮電商平臺。
對于農產品的品質把關,徐樂益告訴記者,公司對農產品的品質把關很牢,公司會派出專業買手去農戶家實地考察,并跟蹤整個生產周期;同時要求農戶提供必要的檢驗防疫證明,并委托鎮、村里出具自產自銷證明;要求農戶自己給自己代言,把自己的真實身份、頭像都在電商平臺亮相,讓農戶自己為自己的農產品背書。徐樂益認為,村里出具自產自銷證明,平臺上亮出真實身份,這些都起到了對農戶的監督作用,督促農戶確保農產品的品質,否則就會損害自家產品的形象。從目前來看,平臺上的農產品在逐步增加,有的已經售賣了兩三年,已經小有名氣。