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包裝追味往昔 拆遷二字看包裝的過往今來

放大字體??縮小字體 發布日期:2015-07-09??來源:互聯網??作者:紙引未來??瀏覽次數:148
核心提示:
  導讀:說起“包裝”,不妨將二字拆開:過去是偏于“包”,如今則偏于“裝”—裝飾、裝點的“裝”。
  

  我小時候,只要不是大件的商品,包裝大體上就是用紙。現在商家提供的購物包裝,有不少也是紙做的,但用的不是一般的紙,像專賣店里的,設計得還很漂亮。過去則地地道道,就是一張紙。我說不出那叫什么紙,很薄很粗糙,不同的商店小有差異。大店名店,那紙上會有圖案,且印著店名。好多商品從廠里出來都是赤條條的,包裹捆扎,都在店里進行。賣布,當然是這樣,營業員照尺寸量好了剪個口,刺啦一聲扯下來,疊作一小卷,而后拿過一張紙—這是備好了一沓放在柜臺上等著取用的,視買多買少寬窄不等,通常是條狀,只有巴掌寬,攔腰將布裹一圈,再用繩子一扎,便可交貨。顧客捏著紙包裹處,恰可不讓手上的汗弄臟了布。買成衣也是給張紙,只是大多數人家都是買布回去自己做,買成衣的很少,店里如何包法,就記不大清了。
  
  我清楚記得的是食品的包裝。糕餅、糖果、食鹽、白糖、醬小菜,絕大多數情況下都是散裝,分裝好了的幾乎見不到。若有,則價錢必貴,大家都窮,沒有幾個人愿把錢花在包裝上。倘買的量大,比如半斤以上,店家就會用現成的紙袋,使一種副食店里專用的鏟子—形如小簸箕而有柄,從箱里或躺著的玻璃罐里撮起糖果、桃酥、京果之類,撐開了紙袋往里裝。定制的紙袋有大有小,絕不浪費:半斤裝、一斤裝、兩斤裝不等,再大的就沒有,要分成若干包。
  
  倘買得少,就不能享受紙袋的待遇。小孩買吃食大都零打碎敲,幾分錢糖果,也不用包了,接過來往兜里一揣,若是買一兩京果、一兩小馓子,店家就會往秤上墊張紙,吃食傾在中間,稱好了四面包起。若是論個賣的油球、“金剛臍”或椒鹽酥,那也不用包了,給張紙托著,邊走邊吃。
  
  炒貨蜜餞之類的零食,倒有分裝好了的,干這活的還是店家。小店會將過期的報紙、雜志都拿來廢物利用,瓜子花生、話梅桃脯,通常都包成三角形。沒什么顧客的時候,店主就在柜臺上操作,先將紙卷成漏斗狀,裝好后不知怎么一弄就兩頭尖尖,到收口處又怎么往里一掖,也不用繩,竟結結實實,再不會散。這活是有技術含量的,我學過,包出來卻總是松松垮垮,不成樣子。
  
  過去吃的穿的,包裝大都用紙,甚至捆扎用的繩子都是紙做的,謂之紙繩。當然,別的包裝材料也不是絕對沒有,其中現在看不到而又絕對符合環保要求的,乃是荷葉。最常見的是在醬品店、熟食店,都是訂購來的,在柜臺上擺一摞。若是在醬品店,黑洞洞之中倒是一抹亮色。不過我印象深的還是包鹵菜,買醬菜回去都是馬上找容器裝起來,鹵菜常是一次吃完。我家對面的鄰居,有時會拎包豬頭肉回家,打開來往小桌子中央一攤,就酒吃。醬過的豬頭肉襯著綠色的荷葉煞是喜人,他咂著酒,一副心滿意足的樣子。
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