如今,隨著集約化生產理念逐漸向食品領域滲透,食品的轉運、流通需要用到大量的包裝容器。而像生鮮、熟食、外賣等領域,更是由于對包裝容器有著極高的衛生要求,并且考慮到成本等問題,因此往往使用一次性塑料作為包裝材料。
一次性塑料包裝容器在食品領域有廣泛的應用,其輕便、衛生、造價低廉,因此深受商家與消費者的青睞。目前一次性塑料食品包裝材料包括有保鮮膜、塑料袋、一次性餐具、外賣打包盒等,鑒于一次性塑料包裝容器在食品領域的深度應用,除了塑料袋有可能在限塑令的約束下被環保袋替代,其他產品類型如外賣打包盒、保鮮膜、一次性餐具等在沒有新技術、新產品出現的情況下,都將會繼續延續下去。
與紙制品、金屬制品、玻璃制品等包裝容器相比,一次性塑料制品具有其特殊優勢:存儲方便、易于加工、衛生條件好,因此,我國作為一個食品消耗大國,一次性塑料包裝容器的消耗量也十分巨大。
據前瞻產業研究院《中國一次性塑料食品包裝容器行業報告》的統計,目前我國包裝領域的產值已經接近萬億,假設一次性塑料食品包裝容器在其中的占比達到10%,那也是一個近千億級別的市場規模。
也正是如此,目前我國一次性塑料食品包裝容器的生產廠家激增,并且在食品行業高速發展的情況下,產能大有爆發之勢。但是縱觀行業應用領域,如今出現的諸多問題或許能釋放一些前瞻性的信號。
首先,我國在蔬菜與水果消耗方面位居世界前列,但是其腐爛率同樣不輸于別的國家。與發達國家不足5%的果蔬腐爛率相比,我國更是高達30%。因此在這一領域,具有保鮮、保濕、殺菌功能的產品將會有較大的市場。
另外,隨著人們消費水平的提高,高阻隔、抗紫外、耐蒸煮、絕氧、透氣、避光等產品需求也會快速擴大。但是在這些領域專用原材料的生產供應、以及各類生產助劑的研發方面,我國目前還較為落后。
因此,未來企業想要在眾多競爭者中存活,在這些領域重點開拓,將會有較高的勝率。同時,綠色、環保、安全等市場需求的出現,也為一次性塑料食品包裝容器行業帶來了新的發展方向,不管是助劑還是原料,在熱穩定性、安全性方面都需要有較大的突破。