Innoseal Systems總裁兼首席執行官杰夫·雷布表示,在疫情爆發之后,生鮮食品行業可以清楚地發現,必須解決時間和距離之間的平衡問題,同時也要確保供應和貨物的完整性。“我們正在研究更小、更易于管理的包裝尺寸。此外,減少接觸和增加對更衛生交付的需求。”
一些關鍵的解決方案正處于研究和實施中。雷布說,這意味著更多的隨取隨用大小的包裝,擺脫散裝箱,并開發更小、更高效的預包裝商品。鑒于零售商、政府法規和消費者的需求,包裝行業正在快速發展并不斷變化。
“作為新鮮農產品專用軟包裝領域的領導者,我們對改進包裝系統、材料管理和回收利用具有真誠的緊迫感,同時保持我們最重要的使命,即保護新鮮食品并為延長壽命做出貢獻,”福克斯包裝公司總裁基思·福克斯說。
在疫情最嚴重的時期,福克斯包裝公司開展業務的方式發生了巨大轉變,其供應鏈的許多方面的價格都上漲了,而且薄膜材料并不容易獲得,福克斯包裝公司執行副總裁克雷格·福克斯表示,“與此同時,訂單堆積如山,需求顯著增加。”
“對可持續性的需求并沒有因此削弱,我們的團隊優先研究材料類型和設計優化,通過使用這些數據,并加強我們的供應商關系,我們正在提高產品線的效率,”他說,“雖然我們的專長是新鮮農產品領域,但軟包裝應用繼續擴展到新的產品線和類型,立式袋是一種已過渡到電商的商店貨架主食,因為它為商店展示和運輸提供了便利的設計。隨著消費者越來越意識到他們對產品的接觸點,包裝已成為保護產品不受影響的保護屏障,并讓買家安心。隨著自動化技術的進步,包裝將繼續成為買家和消費者偏好的設計。我們繼續以環保意識開發我們的產品。”
供應鏈挑戰
Novolex食品和配送總裁保羅·弗朗茨指出了該行業面臨的幾個全球供應鏈挑戰。國內和全球的運輸放緩阻礙了原材料在各國之間的流動。一旦供應上岸或成品準備好分發,整個供應鏈中的國內勞動力短缺,仍會影響工廠和第三方物流部門,該部門由該行業依靠卡車司機提供產品的卡車司機組成。
“作為一家加工商,Novolex只是從材料供應商,到我們的客戶及其消費者的供應鏈中的一步。”弗朗茨指出,公司及其合作伙伴需要考慮額外的交貨時間,以滿足客戶的要求。疫情之前的供應鏈相對可預測,Novolex能夠提前計劃原材料、勞動力和運輸,提供可以以一致的速度生產商品的高價值鏈,而疫情完全改變了這一點。
“作為制造商,我們必須與客戶和原材料合作伙伴合作,以便及時滿足需求,”他說,“有跡象表明,部分供應鏈可能正在穩定下來,但我們正在密切關注,以便我們能夠為冷熱自助服務站提供農產品袋和硬質塑料包裝等產品。”
“這一切都與產能有關,這就是我們投資的地方。在過去的24個月中,我們收購了四家紙包裝企業。這些收購為我們的系統和多條生產線增加了四個工廠。我們對我們在多次收購過程中磨練出來的收購整合戰略感到特別自豪,這使我們能夠快速將這些新的設施投入使用,以快速為我們的客戶提供支持。”
Novolex的一切都以客戶為起點和終點,弗朗茨說,他們需要什么以及我們如何將其提供給他們。
應對危機
那么,由于疫情的爆發,生產/分銷系統發生了怎樣的變化,新鮮食品系統需要了解的關鍵點是什么?雷布指出,餐廳外賣可以作為一個例子。包裝已經改變,以保護挨家挨戶的消費者。食品安全和包裝對消費者來說越來越重要。在餐館和食品配送服務中使用防篡改包裝的例子,可以很容易地轉移到其他生鮮食品系統。
Innoseal專業制造和銷售防篡改袋封口系統。“我們使用FSC再生紙和聚丙烯膠帶的專有混合物來創建幾乎氣密的密封包裝。我們為在荷蘭的制造工廠使用新安裝的太陽能電池板,最大限度地減少包裝浪費,并抵消我們的碳負荷而感到自豪,”他說。
Innoseal在本地和全球范圍內采購材料,通過最大限度地提高整個供應鏈的效率來分銷產品。他們的目標是最大限度地減少通過系統移動原材料和成品所需的能量。
“最終還是要歸結到教育,”雷布說,“消費者要求從能源到可持續性的責任。我們,供應商,需要在透明方面做得更好,清楚地明白什么對個人消費者、市場和整個生態系統最有利。”
可持續發展效益
在福克斯包裝,基思·福克斯解釋說,對包裝設計和材料的評估與審查一直處于包裝對話的最前沿。“我們繼續評估我們產品的組成部分,以提供更大的可持續性效益,并積極宣傳評估包裝計劃的重要性,以確保以環保的方式解決關鍵特性。我們的姊妹公司福克斯解決方案公司一直在與我們一起評估我們的立式袋計劃,因為我們繼續開發在貨架上脫穎而出,并且可以與袋裝袋自動化無縫包裝的設計。我們的文化的一部分是培養尊重和專業的關系,我們了解客戶的需求,反過來,我們的客戶可以通過包裝概念想法與我們聯系,我們的團隊將現實地接近他們;在選擇包裝合作伙伴時,這種類型的合作是關鍵。”
他們的團隊一直從可持續發展的角度積極評估軟包裝材料。性能是關鍵,理想的材料不需要您犧牲可持續的特性。“我們已經能夠在不影響我們產品的可回收性或成品袋的總體成本的情況下重組薄膜的化學性能。作為可持續包裝聯盟的成員和經批準的How2Recycle標簽印刷商,我們產品線的研發方面至關重要,因為我們與客戶合作以滿足他們的需求并實現他們的組織目標,”福克斯包裝營銷經理維多利亞·洛佩茲說。
福克斯包裝看到了一系列新的商品,這些商品現在正在轉變為軟包裝。營銷、工程和福克斯解決方案公司團隊通力合作,研究這些新商品的個體特征,以設計適合其生命周期和獨特屬性的包裝。公司感謝客戶對我們的信任,我們可以提供專業知識并以創新的方式滿足他們的需求。克雷格·福克斯說,擁有國內包裝合作伙伴對種植者來說是一個巨大的好處,因為整體交貨時間大大縮短。