紙引未來網訊 水果和蔬菜銷售的關鍵在于新鮮,只有新鮮才能保證它擁有好的口感,就比如西紅柿,今天可以賣到兩塊錢,但是到了明天,它可能只能賣1塊錢,就是因為它不新鮮了。化學藥品要實行保鮮,對身體是不健康的,顧客要也不希望能吃到這樣的食品,那么怎樣才能保持食材好的新鮮度呢?今天就告訴大家一個保鮮的秘密。
鐘凱南,從事包裝行業多年。入場就給大家做了個對比。普通紙箱和他的保鮮紙箱都放入水果,3天以后再取出,普通紙箱的水果已經開始出現斑紋,而保鮮紙箱內的水果依然新鮮。保鮮紙箱能讓水果蔬菜,以及其它的一些農副產品保鮮時常至少5天以上,同時它還具備消除異味,還有抗菌防腐的功效。
創客鐘凱南希望,把紙包裝行業這一傳統紙箱行業,平時在這一個創新理念發展的今天,并不受關注,但是他想展現的,紙包裝行業同樣有它的創新的一個理念,特別是一個惠農的保鮮紙箱產品。
為了證明保鮮紙箱真的保鮮,節目組在錄制的5天前,提前將一些水果分別放入普通紙箱和保鮮紙箱,在現場由嘉賓打開驗證。放在普通紙箱的水果已經開始腐爛,而保鮮紙箱的水果呈現出過熟的表現,放在普通紙箱的蔬菜更是已經蔫吧,而保鮮紙箱的蔬菜依然很水靈!反差較大。
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對于保鮮紙箱的原理,這是基于一個純物理吸附的這么一個過程,在紙箱的生產過程中,通過一種特殊的工藝,添加入一種他們自己研發的一個保鮮材料。這種保鮮材料它從微觀來看,它是由很多孔穴多孔穴物質組成的,它具有較強的吸附功能,它能夠將這些空氣中的這些乙烯、水蒸氣吸附到這個孔穴中,它防止乙烯在這個紙箱的箱體內進行流通,從而減少乙烯的濃度,達到保鮮的效果,在紙箱內濕度較高的時候,它可以吸附水蒸氣到孔穴之中,而在紙箱稀釋之后濕度慢慢下降的時候,在到達一個臨界點的時候。它這種吸附功能反過來變為釋放功能,它可以慢慢釋放水分子,從而保持紙箱內的一個濕度平衡。而在這個過程中加入到這個保鮮材料中的一種物質,它可以將水分子釋放為正負離子,它可以抑制細菌的生長,從而達到保鮮效果。
項目闡述原理后,獲得“5位天使投資人”支持,并表示后期會繼續跟進!