紙引未來網訊 包裝的綠色行動。繼麥當勞之后,肯德基也推出了包裝減量行動。近日,肯德基推出以“包裝減量·環保加分”為主題的減少一次性包裝環保行動,提倡消費者在餐廳就餐時,循環利用餐籃,代替傳統的一次性紙盒紙袋。
1、為減少一次性紙盒,肯德基創新推出可循環餐籃
可循環餐籃的出現,改變了消費者傳統的就餐習慣,對肯德基來說,如何既達成環保目標又保證消費者的用餐體驗,成為行動啟動之初面臨的關鍵挑戰。為了尋求最佳解決方案,肯德基歷時兩年,不僅在餐籃的設計上做了巧思,還重新梳理和優化了相應的餐廳服務流程。
自主開發設計的餐籃盛放空間大于傳統的一次性包裝,消費者在就餐時可以自由拿取食物且易于分享;專門配備的防油墊紙能確保食物衛生,也便于將未享用完的食物打包攜帶;同時,使用餐籃還可以提升配餐效率,縮短消費者等餐時間。
2、明年2月前將覆蓋5000多家餐廳,每年可節約2000噸紙
肯德基自2016年12月在濟南一家餐廳首次試點使用可循環餐籃,歷經數次測試和改進,切實了解消費者的需求,找到了環保和使用體驗之間的平衡點。2018年10月,肯德基正式在全國啟動可循環餐籃推廣,并計劃于2019年2月前覆蓋至全國5000多家餐廳。
屆時,全國肯德基餐廳因為這一行動預計每年將節約超過2000噸紙張,用餐垃圾總量也可平均下降約20%。肯德基方面表示,未來將持續積極踐行和推廣可持續發展,不斷向顧客和所在社區分享環保成果和價值觀,為實現環境的可持續發展共同努力。
3、包裝需求恐減少!麥當勞積極減少包裝材料使用
而在此之前的10月25日,麥當勞中國也宣布了“我們的一小步,世界的一大步”可持續發展行動計劃。其中,麥當勞中國宣布三項綠色包裝行動計劃,在確保顧客用餐體驗的前提下,更負責任地使用包裝,不斷優化并減少包裝材料。
行動一:積極減少包裝材料使用
2015年,麥當勞中國相繼取消麥辣雞腿堡、麥香魚以及板燒雞腿堡的包裝盒,改為單層包裝紙,減少了相關產品包裝近80%的用紙量。
對于薯條盒、派盒、漢堡包裝紙、餐巾紙、開心樂園餐紙盒等包裝,麥當勞也優化裁切工藝和尺寸設計,令所需用紙量減少了約20%。