紙引未來網訊:目前,美團外賣、餓了么兩大外賣平臺均宣布日訂單總量達到千萬級,按照每個訂單平均需要兩個餐盒來測算,每天就要產生約4000萬個廢棄餐盒。外賣市場快速飆升,如何破解這場因外賣火爆帶來的生態“浩劫”?
快到飯點了,拿出手機,打開外賣APP,下單,等待,填飽肚子,把餐盒往垃圾桶里一扔。足不出戶,一頓飯就解決了。一連串動作一氣呵成,你可能覺得“沒毛病”,然而,便利背后,環保壓力已迫在眉睫。
8月22日,成都雙柵子街。外賣小哥取到訂餐,準備送給顧客。
快到飯點了,拿出手機,打開外賣APP,下單,等待,填飽肚子,把餐盒往垃圾桶里一扔。足不出戶,一頓飯就解決了。一連串動作一氣呵成,你可能覺得“沒毛病”,然而,便利背后,環保壓力已迫在眉睫。
每天像你一樣隨手扔進垃圾桶里的外賣餐盒有4000萬個。數據是多么恐怖!
一份來自2015年的報告顯示,每年大約有800萬噸塑料進入海洋。在加利福尼亞和印度尼西亞的魚類市場中,四分之一魚類的小腸中,都發現了塑料粒子。對于這些被扔進自然界里的塑料來說,要完全降解,至少要470年。
外賣市場快速飆升,如何破解這場因外賣火爆帶來的生態“浩劫”?
在這場新挑戰中,身為參與者的每一位市民,做了什么?還能做點什么?8月22日,記者進行了走訪調查,在這一全球難題前,并不是毫無轉機。目前,成都多家外賣平臺已經開始研發可降解塑料袋以及生物材料餐具。而成都今年年底也可能將試點社區餐廚垃圾回收站,處理外賣中的剩菜剩飯。
火爆
多個外賣平臺“攻占”寫字樓
一頓午飯保潔要收2小時垃圾
城市寫字樓里,忙碌的人們是外賣主要用戶群體之一。
22日,記者來到某寫字樓。現場一位美團外賣小哥告訴記者,他一般在10:30左右開始送餐,每天午飯點送十幾趟左右,每趟大概3~10單左右。餓了么的外賣小哥一個中午也可以送十幾趟,每趟大概包括六七個訂單。
外賣給白領帶來方便的同時,也會造成一些環境問題,外賣餐盒的處理就是一個令人頭疼的問題。銀石廣場12樓的一名保潔阿姨說,她從每天中午12點左右就開始收這些外賣垃圾,一直忙碌到下午兩點左右才算告一段落,“一收就是十多個口袋的垃圾,大部分都是快餐盒。”
保潔阿姨說,一到中午,外賣餐盒就散亂地堆在垃圾桶周圍,不少餐盒里面還有剩菜剩飯需要收拾。“我們樓上的垃圾更多,垃圾桶旁邊到處都是湯湯水水。”
尷尬
油多清洗難遭“嫌棄”
多家資源回收公司拒收
從打包到分裝派送,從餐桌到垃圾桶。一個塑料餐盒的“有效使用時間”在半小時左右。而在完成了使命后,它們的“壽命”并未就此終結。他們將何去何從?
22日午飯飯點過后,再次來到這棟寫字樓,保潔人員正在清理垃圾。對于一些塑料瓶、紙板等垃圾,保潔人員一般會清理出來,而塑料餐盒,卻直接被無視了。這些塑料餐盒真的就這樣被“拋棄”了?
22日下午,小編致電成都多家再生資源回收公司,“用過的塑料盒不收。”成都高新區一家廢舊物資回收站說。
對使用過的餐盒,多家再生資源回收公司都一致“嫌棄”。“太臟了,還要回收清洗,成本太高了。”一家再生科技有限公司工作人員說。一位業內人士分析,塑料只要一混入生活垃圾,再分揀資源化的成本就太高了,甚至超過做新的塑料。此外,塑料的塑化也有二次污染,廢水、廢氣、廢渣等,需要權衡。
成都市再生資源行業協會秘書長謝香蘭表示,透明聚丙烯塑料餐盒是可以回收,但如果餐盒被污染,考慮到氣味污染,并沒有被納為可再生垃圾行列。
因為沒人要,也沒有專門的分類,這些塑料餐盒就混入生活垃圾中。
挑戰
國內每天產生超4000萬個快餐盒
重復利用以及生物材料或為解決之道
目前,美團外賣、餓了么兩大外賣平臺均宣布日訂單總量達到千萬級,按照每個訂單平均需要兩個餐盒來測算,每天就要產生約4000萬個廢棄餐盒。
業內人士表示,塑料有多少是被焚燒、填埋,有多少被釋放到了垃圾體系外的自然環境中,目前還不清楚。
這一問題,不只出現在中國。2017年初,世界經濟論壇《新塑料經濟學》報告稱,在過去的半個世紀中,塑料的使用增加了二十倍,預計在未來20年將再增加一倍。一份來自2015年的報告顯示,每年大約有800萬噸塑料進入海洋。
對于這些被扔進自然界里的塑料來說,要完全降解,至少要470年。
更不幸的是,科學家已在魚類的小腸中,發現了“塑料微粒”。據美國權威科普雜志《科學美國人》的一份調查報告,在加利福利亞和印度尼西亞的魚類市場中,四分之一魚類的小腸中含有塑料粒子。我們隨手扔掉的塑料,在經過一系列循環后,又擺上了我們的餐桌。
“當前對環境影響最大的是一次性塑料袋和餐盒,每年的產量在200萬噸。因為回收難度大,多數跟生活垃圾混在一起,一般直接焚燒或填埋,還有部分遺留在環境中,而傳統塑料在自然環境中幾乎很難降解。”中國塑料加工工業協會副理事長馬占峰對記者表示。
馬占峰認為,由來源清楚、合理回收而來的再生料加工成塑料快遞袋,本質是塑料的重復利用和減少使用,對環境有利,這個做法應當得到鼓勵。
破解
外賣平臺發力環保餐盒
成都或現社區餐廚垃圾回收站
不過,情況并不是一味的悲觀。記者了解到,一些外賣平臺對于外賣垃圾的處理已經有措施出臺。
2017年4月,餓了么推出新一代環保可降解塑料袋,首批塑料袋免費發放至上海地區的平臺商家使用,目前正在全國范圍陸續推廣,未來也將在成都等地推廣。此外,目前餓了么早餐使用的外包裝袋,均采用紙質制成。
餐具方面也有文章可做,在APP的訂單備注中計劃加上“不要筷子”“不要紙巾”等選項,可減少不必要的餐具浪費。同時,餓了么的食品科技研究室,正在參考國外經驗研制一種用生物材料制成的可食用餐具,包括餐盒、勺子、筷子等。
另一個外賣平臺美團外賣方面則表示,正在推動使用綠色餐具的步伐。目前,美團外賣已啟動“放心飯盒”項目。
馬占峰認為,對于外賣垃圾一方面可以盡量普及生物降解塑料,減少一次性塑料袋的生產和使用。另一方面,市民也應當盡量多地重復利用塑料袋。“從超市買東西留下的口袋,一般會收起來當做垃圾袋使用。同理外賣包裝袋其實也可以二次使用。”
除此之外,成都廢棄油脂資源化利用協會會長王金華告訴記者,在今年年底,有可能會在一些餐飲業集中的社區試點餐廚垃圾回收站。具體做法是在社區安裝油水分離器,幫助社區處理外賣的餐廚垃圾。“市民可以把外賣的剩菜剩飯倒進機器,機器可以自動分離干渣和油供我們回收,干凈的飯盒則扔進旁邊的生活垃圾箱里面,也方便回收或者填埋。”
互動
他們這樣做
7年來堅持自帶筷子
成都市民張女士每天中午都在公司用餐。在張女士的包里,隨時備有一副筷子,這一習慣,已堅持7年了,“這樣就不用一次性筷子了,衛生又環保。”張女士說。
像張女士這樣環保意識不斷增加的市民越來越多。紅星路附近一家餐廳,外賣包裝特地選用紙盒包裝。她說,我們的餐沒那么多湯湯水水,可以用紙盒盛放,也是為環保出一份力吧。
如果都像這樣的話,是地球的福氣。
最后如果有任何的包裝等需要,上紙引未來網。
如果都像這樣的話,是地球的福氣。
最后如果有任何的包裝等需要,上紙引未來網。