紙引未來訊,近日,有不少消費者反應,市面上出現了越來越多近似“小罐茶”包裝的產品。記者走訪后發現,數十家茶企、品牌在模仿小罐茶的包裝和稱謂。某茶企的技術負責人表示:“將可樂、啤酒、咖啡等食品常用的鋁罐包裝應用到茶葉上,是一次非常好的創新,我們也正在研究跟進。”這個聯合了國內8大名茶非遺傳承人、制茶大師的茶葉品牌為何能引起行業友商的競相“學習和模仿”?記者通過一系列走訪和調研,發現了環保小罐背后的故事。
繼可樂、啤酒、咖啡后環保鋁材成了茶葉包裝的新選擇
小罐茶環保小罐
好包裝應充分保障產品品質
在走訪中,記者發現消費者在茶葉保存上有各種各樣的煩惱,有消費者表示:“出差時,用塑料裝的茶放包里很容易被擠碎”,還有消費者表示“今年春茶上市,好不容易買回名貴的西湖龍井,但南方陰雨天氣很容易增加西湖龍井變質的幾率,一旦存儲不當,其口感和品質都會受到影響,影響茶葉的鮮味,特別可惜。”
確實,好的茶葉很嬌貴,空氣、陽光、水分、外力、異味等,都會破壞茶葉的色香味形。科學分析,如果茶葉(尤其是綠茶)的含水量達8%,就易產生陳茶氣味;含水量達10%,則會開始產生霉變。據了解,小罐茶產品經理馮宏濤帶領團隊研究了數十種材質,包括塑料、陶瓷、金屬、木材、玻璃、竹子等,歷時3年多的設計研發,最終選擇“鋁材”作為小罐包裝的制作材料,并且首次將“充氮保鮮技術”運用到茶行業。在目前市面上常用的包裝里,小罐茶獨創的鋁罐+充氮(大紅袍,白茶,普洱茶除外)雙保險,能夠徹底隔絕來自空氣、陽光、水分、外力和手觸對茶葉的侵害,確保好茶不氧化、不吸味、不受潮、不破碎,好茶能更長久保鮮,尤其解決了綠茶的保鮮問題。
繼可樂、啤酒、咖啡后環保鋁材成了茶葉包裝的新選擇
鋁罐+充氮雙保險
好包裝應該最大限度保護環境
據了解,鋁罐是唯一一種能覆蓋其回收和再生成本的包裝材料。美國鋁業協會主席Steve Larkin曾說過:“鋁罐是完全可以回收的。一個回收鋁罐最快能在60天后再回到貨架上——在重新制罐的過程中,它的能源消耗量和溫室氣體排量均會減少95%左右。”小罐茶選取的便是這種能覆蓋其回收和再生成本的“鋁制”包裝材料,這有利于提高資源利用率和環境保護。
繼可樂、啤酒、咖啡后環保鋁材成了茶葉包裝的新選擇
可回收的鋁制小罐
根據國家相關規定,商品初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品售價的20%,小罐茶通過節約環保的鋁罐,不僅使包裝成本遠低于該標準,同時將更多精力集中在為消費者提供真正有價值的產品上。一直以來,小罐茶堅持推行“十個空罐換一罐小罐茶”的“小罐環保回收計劃”。參與過活動的消費者表示,“這是我見過的最精巧和環保的茶包裝了,通過這種方式去為環保做點事情,我們是很樂意的。”
好包裝應提供更優質的消費體驗
說到沖泡茶,大部分消費者首先想到的可能是抓一把茶葉,然后倒入開水沖泡。大家對傳統的沖泡茶方式已經習以為常,很少有人會真正思考傳統沖泡茶的弊端:用手抓,不衛生;用刀剪,不方便;用茶鏟去鏟,太麻煩;用手掰,太困難。
小罐茶邀請日本設計師神原秀夫,創新的引入用戶體驗的理念與設計,設計一罐一泡的小罐茶。在經歷了13稿設計方案,神原秀夫在中國傳統茶葉罐上找到靈感,設計出了這個一罐一泡的鋁制小罐。在保證罐子外觀、直徑一致的情況下,通過高度調節,完美解決8種茶的封裝問題;一罐一泡,手與茶不接觸,更衛生,更方便。有消費者表示:“小罐茶這樣的包裝,在招待客人時,會讓客人覺得很有儀式感,很舒服。”
小罐茶品牌設計中心負責人于進江表示:“小罐茶通過一罐一泡的設計,不僅讓中國茶的顏值變得更漂亮,更符合現代人的審美,而且使用也更方便。一罐一泡,手不沾茶,還能代表一種待客的禮儀,傳遞對客人的尊敬。”
面對所有消費者,小罐茶選擇了一個大家普遍接受的用量和口感,提供每罐4g基本量,消費者可以根據自己的口味,決定一泡茶放多少茶,方便飲用。但由于口味的不同,不同的人對“一罐一泡”有著不同的理解。比如有人喜歡喝濃茶,他們在泡茶時就會同時倒兩罐茶進行沖泡。在星巴克點餐時,很多人也會根據自己的喜好和習慣要求增加shot(咖啡濃度)。
繼可樂、啤酒、咖啡后環保鋁材成了茶葉包裝的新選擇
根據口味酌情增減茶葉
黨中央在輕工業發展和食品生態發展會議上一直強調環保節約的理念,積極推動環保包裝產業。作為引領茶行業的探索者——小罐茶,一直以實際行動踐行綠色環保的發展觀,摒棄污染環境的塑料、浪費林業資源的木材、消耗過大的鐵質,突破種種技術難題,最終實現將保護環境、高利用率的鋁作為包裝材料,為國家和全人類的綠色事業盡一份力。
市面上出現的林林總總的各種不同材質“小罐”茶,僅靠表面的“模仿”和“山寨”,其無法復制品牌和產品背后的深刻思考,反而形成了對國家資源的浪費和過度包裝。記者認為不應只模仿“小罐”的包裝樣式和稱謂,更應該提升自身的產品品質、改進包裝的材質和工藝,這樣既可以打造出好的產品,也能夠為綠色環保事業盡份心力。
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