全國政協委員何偉：食品包裝需要革命

“沒有安全的食品包裝，就不可能有安全的食品。”近幾年，食品安全問題一直高居話題榜單前列，全國政協委員、中國醫師協會眼科醫師分會副會長、何氏眼科集團創始人何偉直言，我國現行食品包裝標準相對滯后。

　　在正在舉行的全國政協十二屆四次會議上，全國政協委員何偉帶來了關于醫療扶貧與醫療創新、提高眼保健意識、優化創新創業環境、提升食品安全等方面的九個提案。其中，加強食品衛生安全、提升食品包裝標準是何偉今年尤為關注的話題。

　　據了解，自2006年國家對食，品包裝產品實施強制性市場準入（QS）管理制度以來，產品質量已有很大提高，但食品包裝依然存在安全隱患。從食品包裝袋（膜）產品質量監督抽查的結果看，目前市場上銷售和使用的食品包裝制品，很多來自不具備生產食品包裝制品條件、生產環境差的小型企業或家庭作坊。特別是塑料制品，利用垃圾站回收的廢舊塑料、農用薄膜、醫院廢棄物等回收加工，未經消毒處理，就作為食品包裝原料再次用于食品包裝的生產并投入市場。

　　何偉認為，為保障食品的安全，應采取食品全鏈條安全管理，從源頭開始保障食品安全。塑鋁復合食品包裝材料，生產中工序較多，粘合劑殘留苯基有毒物，且產品生產成品率低，應用時不適合運輸震動，不適合食品包裝的三種形式的使用，造成很多食品未到消費者手中就因為漏氣變質，使用后的廢棄的包裝材料無法回收再利用，使得碳消耗不能抵減。“食品包裝的廢棄物占城市垃圾中的70%,國家出臺禁止此材料使用于食品的包裝的標準則迫在眉睫。”

　　“當前我國鮮奶、火腿腸、方便面等食品采用多層共擠高強阻隔膜包裝，相比原來市場上所用的單層膜、鋁塑膜等，可大大延長保質期，增加對食品的保鮮和保質功能。”何偉建議，在我國食品行業大力發展并大量采用多層共擠阻隔膜包裝，同時抓緊制定相應的國家標準，既可以減少因包裝材料造成的保質期過短帶來的巨大浪費，也可以減少使用防腐劑，使食品中的有害物殘留大幅度降低，減少我國食品出口的制約。