一口冰棍去涼 暑期雪糕走懷舊風

  現象懷舊冰棍常賣斷貨

  家住興隆路的張女士這兩天在樓下超市買東西時，發現小超市里新添了一個方形小冰柜，里面擺著幾種紙質包裝的冰棍，“外包裝看起來挺土的。”她好奇地咨詢老板得知，這是今年剛上的東北大板，有草莓、巧克力、原味和冰淇淋四種口味。張女士挑了草莓味和冰淇淋味的嘗了嘗，“味道很驚艷！”她毫不猶豫地批發了十支回家。該超市負責人李先生告訴記者，今年夏天店里的東北大板銷量很不錯，每天的銷售量能達到一百多支。除了東北大板，還有以“一位和藹可親的奶奶”為標志的好阿婆雪糕，也悄然出現在一些小區的生活超市里。和東北大板類似，它的口味也很簡單，只有純奶、芒果、草莓和巧克力四種口味。湖清路一家小超市的老板說，一天平均能賣出50支好阿婆雪糕。

  除此之外，從哈爾濱遠道而來的馬迭爾冰棍也在島城悄悄走紅。雖然這種冰糕只在百麗廣場、佳世客設有專柜，但這并不影響不少市民慕名品嘗。在百麗廣場負一層的馬迭爾冰棍專柜，記者看到，這種冰棍連外包裝都沒有，一大盒冰棍碼在冰柜里，不過銷量挺好。在記者采訪的十幾分鐘里，陸陸續續有六七個人來購買。店員告訴記者，馬迭爾冰棍在青島銷量一直不錯，可能計劃再設專柜。

  今年夏天，家住河西的高女士早早就到麥德龍超市，扛回兩大盒鹽水冰。“得靠‘搶’，不然常常買不到。”老家是南方的高女士對光明的這種鹽水冰十分鐘愛，青島麥德龍凍品部主管曹曉芳告訴記者，在島城市場，鹽水冰其實有一點“小眾”，但擁有一批忠實“粉絲”，經常賣斷貨。

  分析包裝懷舊口味也簡單

  仔細觀察這幾種熱銷冰棍不難發現，它們走的都是懷舊風，包裝簡單、口感比較單一是其主要特點。以東北大板為例，不論是冰淇淋味的紙質包裝還是其他幾種口味的塑料包裝，都極其簡單，除了印著品牌名稱和配料表等，沒有廣告語也沒有宣傳畫，看上去很像小時候街頭售賣的雪糕，“大板只有四種口味，但每種都令人印象深刻。”張女士告訴記者，冰淇淋味的奶味很足，草莓味的能吃到草莓果肉，原味的清爽純正。“這些味道很容易讓人聯想起小時候雪糕的滋味。”

  和張女士一樣，對白領王婕來說，馬迭爾冰棍吸引她的原因也是“口感純正”。“現在市場上雪糕牌子多，口味雜，什么藍莓味、朗姆酒味，吃多了都是一股香精味。”王婕笑稱，嘴巴吃刁了，就懷念簡單純粹的味道。馬迭爾冰棍只有原味和香草味，奶味濃郁，長長的一條放在冷柜里，連外包裝都沒有，“很像我們小時候吃的那種小販在街頭推自行車叫賣的冰棍。”

  高女士則說，對于南方孩子而言，鹽水冰也是兒時的回憶。它的外形和老冰棍很像，就是一塊長條冰磚，但吃起來口感和老冰棍不太一樣。老冰棍吃起來口感偏甜，而鹽水冰口感清淡，甜中帶一點點咸味兒，和鹽汽水口感接近，吃完后很是解渴，“嗓子也沒有鞬的感覺”。