美國的“新騎士”橙無論是果形還是口味遠遠比不上欽州市產的橙和柑果,當欽州市柑橘產品登場之時,它就要退避三舍,但在平時的市場仁它仍能站穩腳跟,其原因只有一個:經加工打蠟的“新騎七”金光燦燦、油光發亮且保鮮時間長,每個果子大小基本—致,再貼一個醒目的橢圓形小標簽更加吸引顧客。農產品包裝的改進,必須在材料選擇、包裝設計等方圓充分考慮農副產品的特性、銷售市場的特點、消費者的消費心理等因素,從而使包裝與產品完美地結合,達到促進銷售的目的。
水果類包裝
目前水果包裝仍處于初級階段。許多水果在旺季根本沒有包裝,堆在路邊叫賣,或用竹簍、甥料編織袋包裝,幾十公斤一件,而現在的城鎮多是三,四口人的小家庭,不愿意購買此種包裝的水果、其實,一部分有遠見的商販已意識到包裝的價值,如精明的水果攤毛,挑選幾種水果放在一只精致的小籃子中,再包覆彩色透明塑料膜,貼上塑料花什么的,價格就町以翻幾倍,且生意紅火;給蜜橘套上海綿網套,用紙箱包裝好,其價格和銷路就和以前大相徑庭。
蔬菜包裝
目前,新鮮蔬菜從運輸到銷售幾乎沒有包裝,因而運輸和銷售過程中損耗很大。零售時給蔬菜淋水的做法又會使蔬菜失去原味。令人可喜的是,近幾年城市悄然興起了凈菜市場,即將蔬菜去掉變黃、變壞部分,然后洗凈、切好,再定量包裝銷售。消費者買回家就可以直接上鍋,節省了許多時間。因此,凈菜市場一出現便深受歡迎,前景看好。要全面提高蔬菜種植業的經濟效益,就必須從包裝抓起。
首先,蔬菜的運輸尤其是中、遠途運輸,應該進行包裝,目的是防止運輸途中壓壞蔬菜造成損失。這種包裝應當簡易,能有效防止擠壓,且能重復使用,包裝成本低。也可以在運輸車箱上專門設計安裝隔層,將蔬菜一層一層放置,層與層之間距離不能大,這樣能達到防擠壓的目的。其次,加快發展凈菜市場,在蔬菜種植基地搞凈菜加工,采用先進技術進行包裝,實現產業化,是提高蔬菜種植業經濟效益的基本思路。現在使用的凈菜包裝,基本上是用泡沫塑料托盤,再包一層聚乙膜。泡沫塑料造成白色污染,使用受到限制,而且這種包裝保質期短,所以在包裝材料的選擇上必須改進。對了當天能銷售的凈菜,叮以用紙漿模瓔齜舊輔之以聚乙烯膜包裝。如果要求保質期長一些如3—5天,則可采用氣凋包裝或真空包裝,并低溫(4℃左右)冷藏。
糧食包裝
傳統上大米包裝都以麻袋、塑料編織袋為主,每袋15公斤、25公斤、50公斤不等。隨著人們生活水平的不斷提高,優質大米深受城鎮居民歡迎,傳統包裝顯然不能滿足優質大米的包裝要求。湖南湘利軟包裝有限公司開發生產的塑料復合大米包裝袋,印刷精美的圖案、文字、商標、條碼,能起到吸引顧客、促進銷售的作用、這種包裝能抽成真空,延長優質大米保質期,防潮、防霉、防蟲效果十分理想。