一位業內人士稱:“不論是印碼還是噴碼,只要是使用油墨,都可以涂改。印刷的時間信息,在三年之內都可以任意調整。”
對于涂改食品保質期問題,從大企業到小商販,大都心知肚明。只有消費者被“潛規則”蒙在鼓里。不良企業大玩“日期游戲”,非法謀利,將已經或即將過期的食品稍加處理,改頭換面之后投放市場,,嚴重侵害了消費者的權益。
那么如何從源頭遏制食品包裝上的“日期游戲”呢?
比較有效的措施,就是使用激光打標,把生產日期等信息用激光“刻”在包裝上。激光打標是利用高能量密度的激光對工件進行局部照射,使表層材料汽化或發生顏色變化的化學反應,從而留下永久性標記的一種打標方法,具有打標精度高、速度快、標記清晰等特點。
但是不少食品單位廠家對它的態度卻是敬而遠之。主要原因是其嫌成本太高,設備價格是使用油墨設備的兩倍左右。其實并不然。初期,激光打標設備的價格可能確實比油墨設備高,但是,從長遠來看,激光打標機能降低生產成本,減少耗材,提高生產效率,環保、安全,不產生任何對人體和環境有害的化學物質。然后噴墨機后期還需要為購置油墨持續承擔費用。
激光打標機能在極小的范圍內噴印大量數據,激光能以極細的光束標刻在產品材料本身,打印精度極高,控制準確無誤,清晰完美詮釋了噴印內容,具有極強的市場競爭力,并且環保安全,沒有任何腐蝕性,徹底隔絕了化學污染,對于操作人員也是一種貼心的保護,保證了生產現場的干凈整潔,減少了后期投入,減少了噪音污染。