導讀:很多到無錫的游客都會買幾簍小籠包帶回去,而極富江南古樸韻味的竹簍一直是無錫小籠包的特色。但是最近網友發現,百年老店王興記把原先的竹簍包裝改成塑料包裝,引發對堅守傳統還是進行創新的大討論。
網友“蘇農有圖”發微博稱,“買點無錫特色小籠送人,不想某百年老店的小籠外包裝卻從竹簍換成塑料,很失望!既然是百年老店,為何要把傳統丟掉?”該網友認為,王興記丟棄竹簍包裝很可惜。首先是不傳統,讓消費者缺少懷舊感覺;其次是不環保,塑料制品對環境保護無益。
無錫王興記負責人薛強介紹,原來的竹簍都是從蘇州等地訂購的,現在會編竹簍的老手藝人大多不愿意做了,年輕人又不愿繼承,一些竹簍制作工廠和作坊陸續關門,竹簍隨時有斷貨的可能。
網友“蘇農有圖”發微博稱,“買點無錫特色小籠送人,不想某百年老店的小籠外包裝卻從竹簍換成塑料,很失望!既然是百年老店,為何要把傳統丟掉?”該網友認為,王興記丟棄竹簍包裝很可惜。首先是不傳統,讓消費者缺少懷舊感覺;其次是不環保,塑料制品對環境保護無益。
無錫王興記負責人薛強介紹,原來的竹簍都是從蘇州等地訂購的,現在會編竹簍的老手藝人大多不愿意做了,年輕人又不愿繼承,一些竹簍制作工廠和作坊陸續關門,竹簍隨時有斷貨的可能。