導讀:“裸購”是近兩三年在德國興起的一種無包裝購物的消費新革命。此類商店出售的商品不帶任何包裝,消費者在購物時必須自帶飯盒等裝物品的器具。德國人希望以此行動來對抗過度包裝,減少包裝污染。
“‘裸購’的歷史實際上與人類的歷史一樣悠久。”德國柏林社會文化學者法比昂·伍斯特對《環球時報》記者說,古時人們進行商品交換或買賣時,也不帶任何包裝。不過,隨著消費的不斷發展,尤其是工業革命以來,包裝越來越豪華。近年來,德國人開始反思這種“過度包裝”現象,在各個城市興起一場“裸購”運動。要見識德國人如何“裸購”,可以走進德國第一家無包裝超市“原產無包裝”。該超市位于柏林弗里德里希斯海因-克羅伊茨貝格區。其老板是兩名大學輟學的創業者薩拉和米雷娜。利用網絡眾籌,她們獲得了近12萬歐元的款項。 “德國是環保大國,首創飲料包裝回收制度。但是,德國人每年產生的包裝垃圾仍高達1600萬噸。”薩拉說,她們希望“裸購”超市可以開創清潔購物革命的先河。這家超市出售的400多種產品確實都采取散裝或可反復使用的包裝方式。而且,這里售賣的商品全部來自當地供貨商。這樣可以減少運輸的成本和運輸過程中產生的污染。糧食、糕點等商品隨后被整批放入大型容器中出售。這種容器開口在下,帶有一個控制桿,消費者可以決定自己需要多少量(如圖)。水果等商品則堆放在柜臺中。 來這里購物,顧客要自備各種容器。記者看到,有的顧客正用布袋裝蔬果、干貨,有的顧客則用飯盒裝香腸、奶酪,還有的用玻璃瓶裝大米、面粉等干糧。這里出售的液體產品都裝在柱狀管里,顧客可開啟閥門將液體產品盛入自帶的瓶子。而牙膏也不是膏狀的,而是固體片狀,好像糖衣藥片,含在口中溶化成膏狀。如果消費者忘記帶自家容器,也可從超市借用可重復使用的容器或回收用紙做的袋子。 如今,德國各地已經出現數十家“裸購”商店;比如波恩的有一家名為“戴耐特”的食品店,出售散裝食品;德累斯頓的“羅斯”, 基爾的“無包裝”等商店也都秉承不用一次性包裝出售產品的原則;而慕尼黑的“無塑料區域”商店也不用塑料包裝出售食品等。許多德國人每天帶飯盒去上班。在外吃快餐,或購買食品,都用自己的飯盒來裝。他們隨身還帶有一個布袋,來裝各種物品。 德國環保組織也開設無包裝生活培訓班,并在社交媒體發起“我不要包裝”的運動,倡導人們選擇散裝產品,把每人每天的生活包裝垃圾限制在一個1.5升的瓶子內。甚至,在德國消失已10多年的街角無包裝雜貨店也回來了。 (原標題:德國人“裸購”對抗過度包裝)
“‘裸購’的歷史實際上與人類的歷史一樣悠久。”德國柏林社會文化學者法比昂·伍斯特對《環球時報》記者說,古時人們進行商品交換或買賣時,也不帶任何包裝。不過,隨著消費的不斷發展,尤其是工業革命以來,包裝越來越豪華。近年來,德國人開始反思這種“過度包裝”現象,在各個城市興起一場“裸購”運動。要見識德國人如何“裸購”,可以走進德國第一家無包裝超市“原產無包裝”。該超市位于柏林弗里德里希斯海因-克羅伊茨貝格區。其老板是兩名大學輟學的創業者薩拉和米雷娜。利用網絡眾籌,她們獲得了近12萬歐元的款項。 “德國是環保大國,首創飲料包裝回收制度。但是,德國人每年產生的包裝垃圾仍高達1600萬噸。”薩拉說,她們希望“裸購”超市可以開創清潔購物革命的先河。這家超市出售的400多種產品確實都采取散裝或可反復使用的包裝方式。而且,這里售賣的商品全部來自當地供貨商。這樣可以減少運輸的成本和運輸過程中產生的污染。糧食、糕點等商品隨后被整批放入大型容器中出售。這種容器開口在下,帶有一個控制桿,消費者可以決定自己需要多少量(如圖)。水果等商品則堆放在柜臺中。 來這里購物,顧客要自備各種容器。記者看到,有的顧客正用布袋裝蔬果、干貨,有的顧客則用飯盒裝香腸、奶酪,還有的用玻璃瓶裝大米、面粉等干糧。這里出售的液體產品都裝在柱狀管里,顧客可開啟閥門將液體產品盛入自帶的瓶子。而牙膏也不是膏狀的,而是固體片狀,好像糖衣藥片,含在口中溶化成膏狀。如果消費者忘記帶自家容器,也可從超市借用可重復使用的容器或回收用紙做的袋子。 如今,德國各地已經出現數十家“裸購”商店;比如波恩的有一家名為“戴耐特”的食品店,出售散裝食品;德累斯頓的“羅斯”, 基爾的“無包裝”等商店也都秉承不用一次性包裝出售產品的原則;而慕尼黑的“無塑料區域”商店也不用塑料包裝出售食品等。許多德國人每天帶飯盒去上班。在外吃快餐,或購買食品,都用自己的飯盒來裝。他們隨身還帶有一個布袋,來裝各種物品。 德國環保組織也開設無包裝生活培訓班,并在社交媒體發起“我不要包裝”的運動,倡導人們選擇散裝產品,把每人每天的生活包裝垃圾限制在一個1.5升的瓶子內。甚至,在德國消失已10多年的街角無包裝雜貨店也回來了。 (原標題:德國人“裸購”對抗過度包裝)