葡萄酒“紙包裝”贏得更多市場青睞

核心提示：“紙男孩”是美國首家采用紙瓶包裝的特優級系列酒。2013年9月開始擺上Safeway超市貨架時，產品并不被看好，如今產品已經行銷全美45個州。“紙男孩”是一種外形近似傳統酒瓶的紙漿模外殼，內膽則是一個塑料袋。

改變消費者的思維定勢

對于生態環保意識濃厚的顧客來說，輕量的“紙男孩”包裝為他們攜帶酒類飲料在戶外活動提供了方便。野營者、驢友和漁獵者能夠把這款1.9磅750毫升裝的紅酒帶到任何地方，喝完后直接壓扁扔到垃圾回收箱。

“紙男孩”包裝的設計師凱文·肖，自2012年為Truett-Hurst開發創新型的包裝瓶開始，就向Truett-Hurst力推GreenBottle公司的包裝理念。肖設計了這一新的包裝工藝并命名為“紙男孩”，GreenBottle公司為酒瓶進行了紙瓶結構的開發。Truett-Hurst對“紙男孩”的結構要求是它必須能安全地裝酒，且必須利用現在的包裝線來生產紅酒。你能想象得到，紙瓶不具備玻璃瓶那樣的高強度，因此裝酒、貼標和封蓋等工藝都會受到影響。

位于英國墨西塞德郡圣·海倫斯的GreenBottle，2007年曾經因為把世界首款紙質奶瓶推向Asda超市并取得成功而名聲大噪。一開始該公司以銷售紙漿模包裝設備為主，現在逐漸轉化為以生產包裝制品為主要業務。

GreenBottle生產的“紙男孩“包裝由分成兩半的紙漿模塑外殼組成，殼里面是與一個塑料插件合為一體的吹塑而成的內襯袋。塑料插件構成紙瓶的瓶頸，也包括瓶頸的螺旋紋。瀏覽GreenBottle的網站獲悉，瓶子分四步制成。首先，經過紙漿模塑工藝制成外殼。第二，把兩塊吹脹塑料內襯焊接到塑料瓶頸上形成內袋。接著，把內袋置于一個半塊紙漿模上，蓋上另一個半塊紙漿模構成一個完整的瓶體。最后用膠水將兩塊外殼粘合在一起。

紙漿模外殼由原生木漿、回收紙、卡板、或者谷物或棕梠廢棄物等加工而成。就“紙男孩”這一品牌來說，GreenBottle使用了80%的美廢。內襯是Bemis軟包裝公司提供的一種低密度的PE袋。瓶頸是一個硬質塑膠件，封蓋則是一個鋁質螺旋頂蓋。

“紙男孩”采用精心調色的紙模外殼，紙質標簽，水墨印刷，天然粘合乳膠。圖文設計由肖創作，圖片是一個手握報紙的紙男孩的卡通圖案，賦予這一品牌怡人和古酷的品牌形象。肖說：“這款產品肆無忌憚地彰顯著其與眾不同的氣息，“紙男孩”的品牌寓意著‘陽光、強勢、無畏’”。

環保優勢使“紙男孩”贏得更多市場青睞

只要在貨架上看一眼“紙男孩”，其令人驚嘆的環保特性，色澤典雅的紙模塑結構便立刻吸引住了消費者的目光。不僅如此，它在還有很多與瓦楞包裝紙箱類似的環保優勢。

其中之一是瓶子的可循環性。“紙男孩”瓶身上面的標簽有一段題為“如何使用紙瓶來拯救地球”的文字說明。先分開兩片外殼，把內袋和瓶頸取出來。紙模外殼、瓶蓋和瓶頸按照常用的回收方式處理。對于內襯袋，Truett-Hurst建議可用于焚燒發電項目。

雖然玻璃瓶也是一種高度環保的包裝容器，但其回收利用率僅28%，遠落后于紙質容器91%的超高回收利用率。

另一項環保優勢是物流成本的節省，比對空瓶，“紙男孩”比玻璃瓶重量減輕了85%。參照Truett-Hurst公司的資料，通常一箱玻璃瓶裝紅酒的重量是16KG，而一箱紙質紅酒的重量是10.6KG。那么一個56箱裝的托盤的重量就由玻璃瓶裝的900KG減輕到紙瓶包裝的595KG。重量減輕了34%，每卡車的運輸重量減輕了7噸之多。

打個比方，一輛通用型貨車裝的“紙男孩”，以5000KG的運輸距離來算，可節省231升的柴油，碳排放可減少610KG。如果全美高達2.08億箱的酒瓶全部采用“紙男孩”包裝，就能實現1.92億升的柴油和56萬噸的碳排放節省。總體算來，“紙男孩”的碳排放基準比玻璃瓶減少67%,而運輸方面的碳排放基準則比玻璃減少18%。

業內人士呼吁，酒一旦喝完，笨重、環保成本和經濟成本更高的玻璃瓶和軟木塞就失去了任何價值，我們應該把“紙男孩”推廣到其它酒系列上去，那樣能獲得顧客和環境的雙贏。

據了解，酒類包裝包含的材料形形色色，其中以玻璃瓶、陶瓷為主。玻璃瓶的高檔、美觀、儲存性使它成為葡萄酒生產企業最喜歡的包裝材料之一。然而，當今世界，葡萄酒市場競爭激烈，生產上不僅要沖口感和品質上抓住消費者，還要從產品創新上吸引消費者的眼球。此時，打破常規，設計既環保又實用的葡萄酒紙包裝系列，自然另消費者為之動容。將來，葡萄酒包裝市場又會有怎樣的變化，我們拭目以待。