【年輕人應知的做飯技巧】1、煮水餃時，在水里加點鹽，餃子味美不粘連。2、燉肉時，在鍋里加幾塊桔皮，可提鮮去腥。3、煮骨頭湯時加一小匙醋，保證營養不流失。4、煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開。5、煮牛肉時，加一小撮茶葉，肉爛得快且味鮮。6、油炸食物時，鍋里放少許食鹽，油不會外濺。
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